Обитель зла
На сайте Playboy.com была размещена серия откровенных фотографий под названием "Женщины McDonald's", сообщает Лента.ру со ссылкой на CNN. Интернет-версия популярного мужского издания обратилась к сотрудницам компании с призывом поучаствовать в фотосессии и сняться не только в рабочей одежде, но и без оной.По словам главного редактора Playboy.com Джона Томаса, такое желание выразили более 100 девушек, и шести из них был оплачен перелет и проживание в Чикаго. Также некоторую сумму они получили и в качестве гонорара за публикацию своих фотографий.
Между тем, в самой компании McDonald's отнюдь не были довольны подобной рекламой. По словам официального представителя компании, подобная деятельность несовместима с брендом, который позиционируется как семейный ресторан.
Несколько лет немецкий журналист Эрик Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов. Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над прилавком. Итогом многолетней работы публициста стала скандальная книга "Нация Фастфуда". Именно на основе этой книги "Вокруг Новостей" составили свою мини-памятку.
1. В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001-м — больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку — вместе взятые.
2. Средний американец съедает 3 гамбургера и 4 порции картошки каждую неделю.
3. Каждый восьмой рабочий США когда-то работал в "Макдоналдсе".
4. "Макдоналдс" потребляет свинины, говядины и картофеля больше всех в США, курицы — немного меньше, чем фастфуд "Кентукки фрайед чикен".
5. Специально для "Макдональдса" выведена порода кур с огромной грудью, "Мистер МД". Из белого мяса грудки делается популярное блюдо в меню, "Чикен Макнаггетс". Это изменило всю индустрию производства курятины. Курицу стали продавать не целиком, как 20 лет назад, а нарезанной на куски.
6. Золотые арки "Макдональдса", по мнению психолога Луиса Ческина, — фрейдистский символ. Это "пара огромных грудей" матушки Макдональдс...
7. Двум третям всех работников сети быстрого питания нет 20. Они работают за очень маленькую плату, выполняя простые операции. В 1958 в "МД" появилась первая инструкция о 75 страницах, в деталях описывающая порядок всех действий по приготовлению еды и способы общения с покупателями. Сегодня в такой книге 750 страниц, и ее называют "библией Макдональдса".
8. Текучка кадров в фастфуде — до 400%. Типичный работник уходит из кафе уже через 4 месяца. Среди работников много подростков из бедных семей и иммигрантов, особенно из Латинской Америки, которые знают по-английски только название блюд в меню.
9. Маленькая зарплата и отсутствие защиты труда подменяется созданием "духа команды" у юных работников. Уже давно менеджеров "Макдональдса" учат, как грамотно хвалить подчиненных и создавать иллюзию их незаменимости. Ведь это дешевле, чем повышать зарплату.
10. Травматизм у молодого персонала в два раза выше, чем у взрослых. Каждый год калечатся в своих кафе 200 000 человек.
11. Юная рабсила любит пошутить. Видеозаписи в фастфудах Лос-Анджелеса показали, что тинейджеры чихают в еду, лижут пальцы, ковыряют в носу, тушат сигареты о продукты, роняют их на пол. В мае 2000-го трое подростков из "Бюргер Кинга" в Нью-Йорке были арестованы за то, что около 8 месяцев плевали и мочились в блюда. В миксерах живут тараканы, а мыши лазают по ночам на оставленных для разморозки гамбургерах... Известно, что многие работники фастфуда не едят в родном кафе, пока сами не приготовят себе порцию.
12. Вкус картошки из "Макдональдса" нравится всем. Раньше он зависел исключительно от жира, в котором ее жарили. Десятки лет это была смесь 7% хлопкового масла и 93% говяжьего жира. В 1990-м люди ополчились на холестерол, и в фастфудах перешли на 100% растительное масло. Но вкус-то требовалось оставить тем же! Если вы сегодня запросите в "Макдональдсе" сведения о составе блюд, то в конце длинного списка прочитаете скромное "натуральный ароматизатор". Это универсальное объяснение того, почему в фастфуде все так вкусно...
13. Рецепты картошки и гамбургеров надо искать не в кулинарных книгах, а в трудах "Технология пищевой промышленности" и "Инжиниринг еды". То, что мы там едим, за последние 40 лет изменилось больше, чем за предыдущие 40 000. И вкус, и запах гамбургеров и К делается на огромных химических заводах Нью-Джерси.
14. Около 90% всех продуктов, которые мы покупаем, прошли предварительную обработку. Консервация и заморозка убивают естественный вкус еды. Потому последние 50 лет ни мы, ни фастфуд не смогли бы прожить без химических заводов.
15. Кроме вкуса продуктов для "Макдоналдса", компания "Интернейшнл Флаворс энд Фрагрансез" производит запах 6 из 10 самых популярных духов мира, включая "Бьютифул" "Эсти Лаудер" и "Трезор" "Ланкома". А также запахи мыла, средств для мытья посуды, шампуней и пр. Все это результат одного процесса. Бреешься ты фактически тем же, что у тебя на ужин.
16. Работа на мясокомбинате стала самой опасной в Америке: только официальный показатель составляет 40 000 ранений в год. Мясокомбинаты США обрабатывают до 400 туш в час, в то время как в Европе не больше 100. Из-за низкой зарплаты здесь трудятся одни иммигранты.
17. Коровы фермеров питались, как им и положено, травой. Коровы, предназначенные для большой фастфудовской мясорубки, за три месяца до умерщвления огромными стадами загоняются на специальные площадки, где их кормят зерном и анаболиками.
18. Одна корова может съесть больше 3000 фунтов зерна и набрать 400 фунтов веса. Мясо при этом становится очень жирным, в самый раз для фарша.
19. Рост цен на зерно ухудшил и без того ужасную ситуацию. До 1997 года — первого звонка от коровьего бешенства — 75% американского скота ели останки овец, коров и даже собак и кошек из приютов для животных. За один 1994 год коровы США съели 3 млн фунтов куриного помета. После 1997-го в рационе остались добавки из свиней, лошадей и кур вместе с опилками из курятников.
20. Ожирение — вторая после курения причина смертности в США. Каждый год от него умирают 28 тысяч человек. В 2 раза возрос уровень ожирения у англичан, которые больше всех европейцев любят фастфуд. В Японии с их морской и овощной диетой толстых раньше почти не было — сегодня они стали как все.
4 июля 2005 года
* * *
За нападки на любимую Америкой еду Эрика Шлоссера называли экономическим невеждой, болваном и фашистом. Официальные лица "Макдональдса" высказались, что "настоящий "Макдоналдс" не имеет ничего общего с книгой "Нация фастфуда". Он врет о наших людях, нашей работе и еде".От Кока-Колы можно стать горбатым
Возможно, резкий рост заболеваемости остеопорозом связан с чрезмерным потреблением "искусственных" напитков."Независимая Газета": Рост остеопороза в мире во многом объясняется неблагоприятными изменениями в питании... Человек набирает костную массу только до 20–22 лет, когда она достигает пика, от которого дальше уже начинается физиологическое, то есть нормальное, снижение ее. Но если этот пик в свое время набран невысокий, то снижение начинается с низкого уровня, и у таких людей предрасположенность к остеопорозу больше. Для костей необходим кальций. Он содержится в молочных продуктах, в сырах, в бобовых, много его в базилике.
Если многие века дети и подростки пили в основном молоко, молочные продукты, то сейчас — пепси-колу, кока-колу, в которых нет кальция и много фосфора. В результате подростки не добирают пик костной массы. Подростковый период — очень важный этап жизни, когда закладывается кость. Многие ученые на Западе с тревогой отмечают употребление большого количества искусственных напитков и резкое снижение употребления молока, что вносит существенный вклад в развитие остеопороза. Можно сказать, что краеугольные камни заболевания пожилых людей закладываются в подростковом возрасте.
Что такое остеопороз?
Остеопороз — это снижение плотности костей. Результат — не только сгорбленная из-за переломов позвонков спина, но и другие переломы, в том числе шейки бедра — наиболее серьезное проявление остеопороза. После этого треть больных становятся инвалидами, до 60% теряют способность к самостоятельной жизни, зависят от близких, а каждый пятый умирает в течение пяти лет после травмы. Возлюбленная Маяковского Лиля Брик, узнав, что навсегда прикована к постели после перелома шейки бедра, покончила с собой.
В развитых странах остеопорозом страдают до 10% населения. У женщин он возникает в 8 раз чаще, чем у мужчин. Имеет значение наследственная предрасположенность. Среди других факторов риска — менопауза, принадлежность к белой расе, хрупкое телосложение, светлые глаза, длительное лечение глюкокортикоидами. Развитию остеопороза противодействует витамин D, который вырабатывается в коже под влиянием солнечного облучения. Представители черной расы значительно менее подвержены остеопорозу: они жили в условиях большей инсоляции, имеют темный цвет кожи, и генетически костная масса у них больше, чем у северных народов.
Posted by Воффка at 04.07.05 15:30
Комментарии
это всё так.. задумайтесьPosted by: jhaga at 04.07.05 18:20
McDonalds MUST DIE!!!
Posted by: Maximus at 04.07.05 18:52
Бля,аж есть перехотелось.Я конечно никогда срань эту не приветствовал, но ша вааще аж воротит.Пусть америкосы травятся сами.
Posted by: D — Mon at 04.07.05 19:44
статья, рассчитаная на американских дыбилов. Кроме "новой" информации что по гамбургерам бегают мыши а работники в них гадят (то же можно сказать о _любом_ отечественном мясокомбинате и пекарне) не приведены никакие данные, что и как влияет на организм человека.
К примеру, то же масло, в котором жарится картошка, после 2ой прожарки начинает образовывать диоксины. Эта херня — продукт не выводящийся с организма вообще, и приводящий к возникновению рака.
То же самое можно рассказать абсолютно про все добавки в Макдоналдсе. Т.к. все они в той или иной степени токсичны.
Так что — КГ/АМ. Аффтару учить матчасть и не смешить людей.
Posted by: Хохол at 04.07.05 19:53
бывает и хуже: если использовать в детском питании, макдональдсах и прочем генетически модифицированные продукты
Posted by: Goward at 04.07.05 20:04
КГ / АМ
сам работаю в макдональдсе и могу вам абсолютно точно сказать что все что там продается сертифицировано властями сша, евр. стран и тп.
насчет зарплаты то могу сказать, что да — на просторах СНГ, в США а также в Латинской Америке зарплата низкая, но про страны западной европы я этого сказать не могу ;-)
Posted by: arbaiten at 04.07.05 20:43
arbaiten издить не надо я тоже раньше работал в маке и все так есть пища там говно...да ты бля фильм про то как чел 30 дней тока маки ел посмотри...дабоеб промыли те там мозги бля чикенами нагетцами поэтому и пиздишь хуйню...чмо...
Posted by: GRUNGE_из_США at 04.07.05 21:22
ничего нового, так по правде везде и есть
Posted by: Cherepgoff at 04.07.05 21:23
Настоящая француженка никада не позволит себе пообедать в фаст-фуде. Желаю всем девочкам брать пример, чтоп мальчиков потом не тошнило при виде целлюлита. P.S. Один раз попробовала гамбургер, чуть не блеванула. Точно туда на@рали.
Posted by: kisochka at 04.07.05 21:53
а пельмени прям амброзия для человека??? да ща где тока ни хавай-все одно херня для организма!!! КГ/АМ
Posted by: я_иниипет at 04.07.05 21:57
2Arbaiten. К сведению, сам Эрик Шлоссер целый месяц питался фастфудом из Макдональдса, после чего поправился на 22 килограмма, получил сильные нарушения в работе печени, поджелудочной железы и полный букет гастроэнтерологических заболеваний. так что не надо песдеть о сертификации и прочей хуйне. За бабло и у нас и в Штатах тебе любую бумагу выдадут, хоть документально подтверждающую то, что ты больной СПИДом.
2Хохол. Скорее всего автор просто процитировал некоторые отрывки из книги Шлоссера. так что это еще далеко не все сюрпризы. :)
Posted by: бык_с_яйцами at 05.07.05 03:37
Блин, автор просто привел пару-тройку примеров над чем и когда надо бы задуматься. А каждый сам выбирает своё... Но моё мнение — пиндосы на_хер с поля и ниипет, Я это гавно не ем и другим не советую.
Posted by: Duren at 05.07.05 04:01
даешь водку и селедку!!!!
Posted by: дохлый номер at 05.07.05 04:38
Посмотрите фильм KING SIZE ME....я после этого фильма перестал жрать фаст фуд
Posted by: Цкуслук at 05.07.05 09:11
НУ это все знали. Чтото буква в букву я читал раньше. Интересно еще раз было почитать. Но мне приходиться раз в неделю в Мак Авто Заезжать и в Сбарро. Ниче не паделаеш Жрать Хочеться а у нас в Городе больше нигде не пожреш.
Posted by: SIC at 05.07.05 09:31
Спорить и ругаться можно долго и бесконечно. Везде тараканы, везде мыши, даже в суперпупергипермаркетах. Однажды в буфете нашей такой достоятельной Третьяковской галерее лично мною были обнаружены тараканы которые флегматично ползали по уже столь неаппетитному печенью, после чего есть мне не хотелось до вечера. Если так подумать то лучший способ это готовить дома самим, пельмени, манты, супы, пиццу и прочую еду, но у кого на это хватает времени??? Как хорошо по дороге купить курочку гриль и приехав наконец-то домой с неподдельным аппетитом сожрать ее. А фсе эти фастфуды были, есть и будут, и расчитаны они на средний класс, и на тех людей которые торопятся "задобрить" свой желудок до нормальной сытной пищи, чтобы не дай бог на важном приеме он не начал жестоко урчать и жаловаться что он уже вот как полчаса переваривает всой собственный сок. Так что тем кого не заботит собственное здоровье и нормальная пища-жрать гамбургеры, чисбургеры и прочие бургеры и дрянь, а остальным пожелаю приятного аппетита и вкусной Здоровой пищи.
Posted by: ЙожЫк at 05.07.05 09:34
Ну пестец! В фильме KING SIZE ME, тот черт ни чем не занимался, ни одним видом спортом, из движений, только до машины, иногда до врачей, и все. Так и от нормальной пиши потолстеешь и сдохнешь.
Сам отработал в маке 2 года, второй год только и питался маковской пище (практически), причем ел очень много (гамбургеров 10–15 штук в день и еще все, что было), никаких проблем со здоровьем и весом не испытывал и не испытываю. Все зависит от образа жизни. Если сидеть как мудаки и ничем не заниматься, то таким и останешься, только наберешь веса.
Привет толстым мудакам!
А молоко рулит! Праильно про него говорят!
Posted by: mcclaud at 05.07.05 19:24
Бля, я это дерьмо никогда не ел, потому, что даже запах противный, рассчитана эта еда на бедных людей (посмотрите по американским фильмам), а наши с ума сходят: "круто — семейный ресторанчик" особенно признаки помешательства выражены у баб, бля как она может своё родное дитя этими отходами кормить????!!!! Кстати даже америкозы признали, что "md" должны платить в какие-то там здравохранения бабки, за то, что у них еда хуёвая...
Posted by: xxx at 05.07.05 19:45
Тоже мне сенсация мля... Истерики. Я посмотрел фильм "Супер Сайз Ми" и ничего нового из него для себя не подчерпнул. Любой образованый человек знает что такое холестерол и как он влияет на сердечно-сосудистую. Явно мужык решил бабок просто заколотить. Не жрите вы в Макдональдсах, никто же не заставляет :) Это не здорово, но это не новость. А насчет молока это вы гоните. Человеческому организму не обязательно пить молоко после грудного возраста...
Posted by: Братан at 06.07.05 00:04
McDonald's — СЕТЬ БЕСПЛАТНЫХ ТУАЛЕТОВ ПО ВСЕЙ РОССИИ!!! УРА!
Кстати в Финляндди в Маке сортиры платные... а в Германии заходил в Мак и туалета там вообще не обнаружил :-(. В Израиле тоже туалетов в Маке не видел, зато попробовал там Шаурму ;-)
Posted by: Leo at 06.07.05 00:09
АФФТАР! В следующий раз раскрой тему "как плохо дышать воздуххом в городе", или "как вредно ездить на машине"... и вообще "жить вредно, от этого умирают!".
Posted by: mutabor at 06.07.05 00:24
Esli takoe govno, kak chitaet afftar, to kakogo xuja tuda xodit stol'ko ljudei vo vsem mire? A nschet 10 punkta — bred, zasudili by takzhe kak teten'ka oblivshajasia goriachim kofe.....
Posted by: blond at 06.07.05 04:13
песдец кгам под соусом из макдональдса, америкосы конечно ебанутые, но не до такой степени чтобы не следить как ктото срет в жратву которую они продают. там если кто-то почует несвежий гамбургер, то того что ето сделал 255 раз выебут за это и еще 666 раз в судах. кстати если аффтар сам не работал и не срал в гамбургеры, то откуда он это знает ? вапще ибанутй криатив АФФТАР НЕ ПЕЙ ЙАДУ. СОЖРИ СЦУКО ГАМБУРГЕР И БОЛЬШЕ НЕ ПЕШЫ
Posted by: del toyo at 06.07.05 08:04
а исчо у америкосов хуи жОлтые патамушто ани жрут чипсы и смотрят парнуху
Posted by: dal toyo at 06.07.05 08:09