Чубайс (чубась, чубысь, немцев (?) чубайс, бесёнок рыжий) в низшей мифологии великороссов и латгальцев — маленький зловредный домовой дух. Чубайса представляли в образе пузатой рыжей крысы «с лицом вроде человеческого». Он вселяется в дома по воле злых колдунов, тушит огонь в очаге, требуя выкуп зерном («всё в амбарах поберёт, из сусеков заметёт») и животными («что мычит и блеет, квохчет и лает, корову и собаку — гони в буераки, курку и козлищу — ко мне в логовище»), но не потому, что хочет есть, а затем, чтобы заставить людей голодать. «Hе ест он ни жита, ни мяса, не пьёт ни пива, ни кваса, а питается людской бедою». Чубайс сначала поселяется в одной избе, но если его не выжить, может «цельную волость запустошить».
Известен цикл сказок о победе странствующего героя над чубайсом. Герой (кузнец, солдат или «человек прохожий» без указания рода занятий) попадает в дом (в село), где бесчинствует чубайс: «Пошто, добры люди, в холодной избе в потёмках сидите, сухую корку едите? — Чубайська огонь засцал!» Герой решает сразиться с демоном и в полночь зажигает свечу. Появляется разъярённый чубайс и требует выкуп, угрожая потушить огонь. «Спробуй, — говорит герой, — небось, и в напёрсток ховаться не умеешь!» Чубайс залезает в напёрсток, герой залепляет его свечой, «у Hиколина образа горевшей», а затем плющит молотом и бросает в болото (кузнец) или заряжает в ружьё и выстреливает «в белый свет» (солдат). (Кикиморы — проклятые родителями дети, чубайс — «блядин выкидыш».)
("Мифологический словарь" под ред. Д. С. Лихачёва, Б. А. Рыбакова и др., стр. 999–1000. М., "Hаука", 1996 г.)